Кукурузно-ванильные сырники

Делимся рецептами, изучаем состав продуктов, вообщем все, что связано с едой!

Кукурузно-ванильные сырники

Сообщение Mamaanya » 22 авг 2013, 14:16

Ингредиенты:
*150 г обезжиренного творога
*1 белок яичный
*1,5 ст.л. кукурузной муки
*1,5 ч.л. коричневого сахара
*1/4 ч.л. разрыхлителя
*ванилин
*масло

Приготовление:

Соединить все ингредиенты, оставив ½ ст.л.кукурузной муки для обваливания, перемешать, скатать из массы толстую колбаску, запанировать в отложенной муке.

Намочить нож, нарезать колбаску на кусочки, сформовать сырники, запанировать в муке.

Готовить кукурузно-ванильные сырники на смазанной небольшим количеством масла сковороде на слабом огне, подавать с йогуртом, медом или сметаной.

Приятного аппетита!

[img=PunBB bbcode test]http://cs7002.vk.me/c407519/v407519333/4d0f/8eNBWsLD7O4.jpg[/img]
Mamaanya
Пользователь
 
Опытный участник СП
Участий в СП:
Сообщения: 248
Зарегистрирован: 20 июл 2013, 20:18
Награды: 1
Год с форумом (1)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Кукурузно-ванильные сырники

Сообщение Л-е-я » 14 авг 2014, 16:43

А что изменится от наличия в этом рецепте кукурузной муки, мне кажется, что на вкус не повлияет, я вот делаю с перемолотыми овсяными хлопьями, это добавляет сырникам лёгкости и позволяет снизить число калорий.
Аватара пользователя
Л-е-я
Пользователь
 
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 05 авг 2014, 22:21
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кукурузно-ванильные сырники

Сообщение Елена80 » 22 сен 2014, 23:01

Овсяные хлопья легкости добавляют? Я как-то печенки пыталась готовить с овсяных хлопьев, пусть даже перемолотых- так они такие жесткие получились. А вот кукурузная мука- говорят хорошо в выпечке, даже рыбу готовят в кукурузном кляре.
Аватара пользователя
Елена80
Пользователь
 
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 28 авг 2014, 22:54
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.


Вернуться в Поваренная книга

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

tagadam.ru
© "Совместные покупки в Перми"